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この頃のじじ

玄米ちらし寿司

玄米ちらし寿司_c0178793_11593918.jpg
今日はおひな様の節句です。毎年じじらんちにちらし寿司をします。今年は美味しいレモンが沢山あるのでちょいと、ライスサラダ風に。炊き上がった玄米にレモン汁、バルサミコ酢、リンゴジュース、塩レモン、美味しいオリーブオイルをまわしかけて、大豆タンパクの照り焼きしたもの、炒めて味付けした玉ねぎ人参を混ぜます。トッピングはアボカド、マリネしたトマト、梅酢漬けのカブ、菜の花。ちょっとグラスに入れて。笑顔がみれますように。
by jiji0508 | 2014-03-03 11:59
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じじかふぇの新しいメニューや日々の出来事を・・・

by jiji0508
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