この頃のじじ

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挑戦すること。

じじは、いつも、この場所にいて、お客様をお迎えします。それでも、今でも、いつもドキドキ・・・。そんなじじかふぇが、店を飛び出します^^。9月4日土曜日。夢前山の麓ヨッホイ祭に、出店します。じじかふぇで指名の多い玄米バーガーとマクロなスイーツを出します^^。とーる君が手伝ってくれるので心強いし、ヨガの先生とそのお仲間もご一緒できたので、がんばってきまーす。挑戦は成長に繋がる。本当は、この間まで、逃げ出したくってしかたなかった。でも、とーる君に、「今やめたら、これからも、できひんやろな・・・。」って言われて、私は逃げてばかり・・・。と思い直した。ひとつ、ひとつ、1っ歩づつ、前に進む。そうなれるイベントにしたいな。また、イベントが終わったら、アップしますね。写真は全く関係ない、お盆に出かけた高野山の宿坊で頂いた朝の、精進料理。なんでもない、お野菜たちがお坊さんの丁寧なお料理で優しい心に響くお味でした。心やすらいできました^^。
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by jiji0508 | 2010-08-29 16:33

米粉でサンドウィッチ

米粉パン入荷の日にじじで、サンドウィッチランチ^^。お盆の間で、お客さまも少ないかなあーと思って、たのしませていただいた^^。意外と、メール会員さまにお知らせしたら、来てくださったんだ^^。今回は、アボカド、シソペースト、トマトのサンドと豆腐スクランブル、炙り揚げ、焼き海苔、豆腐の味噌づけの2種。そして、少しのお惣菜、ドリンクつけて、850円。おかげさまで、完売でした^^。米粉パン、美味しいなー。
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by jiji0508 | 2010-08-29 16:11

プラムばんざーい^^

お客様が、これまたありがたいことに、持ってきてくださった、プラム。あまりにも、きれいなルビー色。さっそくプラムシロップに。それが、漬かったので、取り出して、ジャムにして、タルトに寒天で煮とかして・・・。つるん、として、このあつーい毎日の中でも、甘酸っぱくて、嬉しい、1品に。この、プラムシロップ、もち、お酢とてんさい糖と漬けたから、じじでは、豆乳と割ってプラムグルトドリンクとして、お出ししてまーす^^。是非、今だけの限定なので、飲みにいらしてくださいね^^。ちなみに、お盆休みは、14日から18日までいただきます^^。8月のヨガは21日土曜日の15時から。27日金曜日の18時30分から。夏のお疲れを取りにいらしてくださいね^^。
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by jiji0508 | 2010-08-08 19:10

ご無沙汰してすみません

パソコンが動きません・・・はちょっと、言い訳。すみません。その間にお客様でもある、アユミさんの個展が別室で開催したりして、パタパタ。この作品展では、アユミサンのがんばりはもちろん、ご両親の愛情や、職場のお仲間、お友達にほーんと、アユミさんは、恵まれていて、私も心温まる、個展でした^^。じじは、おろおろと、初めてのお客様に、てんぱってましたけど・・・。いい勉強させていただいた、個展でした。ありがとうございました^^。
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by jiji0508 | 2010-08-08 18:55



じじかふぇの新しいメニューや日々の出来事を・・・
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