この頃のじじ

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じじのランチ

またまた、パチリ。この日のメインは蓮根とおからのハンバーグ(ベジソースのせ)、酒かすカレーグラタン、大豆煮、切干のオイル蒸し、人参ナムル、ほうれん草胡麻和え、あらめ煮、ごぼうとエリンギの煮物、きのこたっぷり味噌汁でした。いつもお野菜と作ってくださる、両親に感謝。
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by jiji0508 | 2009-02-28 11:40

もっちりきな粉のブラウニー

バレンタインに作った、お豆腐とバナナを入れたヘルシーブラウニー。もちもち感が好評で今日はきな粉で。オイルもメープルもほんの少し。なんて、ヘルシー^^。おだんごかふぇさんから、いただきました^^。ありがとうございます^^。バナナの甘さがほんのり、胡桃の歯ごたえもなかなか・・・。とじじは、思ってるんです^^。朝ごはんにも良さそうだな。是非、食べていただきたいわ。
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by jiji0508 | 2009-02-28 11:32

ある日の

いつもランチを更新したい^^と思いつつお出しする頃にはすっかり忘れている、おバカなじじです・・・^^。写真ももっと上手になりたいなあ。
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by jiji0508 | 2009-02-05 17:52

節分

先日の2月3日、恒例の海苔巻きランチ^^。メールを教えてくださった方にお知らせしたら、次々お返事^^。本当に、本当に、ありがとうございます^^。じじは、幸せですう。おかげさまで完売。本当は少し残ったらお家でかぶりつく予定でしたが、次の日にリベンジしました。お客様に当日、いり大豆を七福を願ってランチにプラス。四季の習慣はいつまでも大切につなげて行きたいなあ・・・と思います。ちゃんと、写真が撮れなさそうだったのでお出しするまえの海苔巻きです^^。中身は「甘辛く炊いたお揚げ、蒸人参、ほうれん草、大根の皮のナムル、紅しょうが、ごま」まずまずかな。来年もなにを巻くかはわからないけど、是非お楽しみに・・・^^。
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by jiji0508 | 2009-02-05 17:47



じじかふぇの新しいメニューや日々の出来事を・・・
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