この頃のじじ

米粉のパンケーキでちょい菜ランチ

今朝は、米粉のパンケーキを焼いてきました。もちろん、米粉100%で卵も入れずに焼きます。甘さは甘酒のみにしてお食事にも合うようにしてお総菜を豆腐マヨネーズと一緒に食べていただけるように。あと一枚には梅ジャムでもつけて食べてもらってもいいなぁ、と添えて。優しいふんわりした甘さともっちりした食感の米粉パンケーキ。私のお気に入り。特にお野菜を乗っけて食べると美味しいです。又焼ける日には焼いて行きまーす!
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by jiji0508 | 2014-09-20 16:51
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